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2016年，哪些桃红葡萄酒值得期待呢？
1. 2015年份普罗旺斯桃红葡萄酒（Provence Rose）图片来源：Wine Folly· 葡萄品种：歌海娜 （Grenache）、西拉（Syrah）、神索（Cinsault）、慕合怀特 （M
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那些在2016年被值得期待的桃红葡萄酒
1. 2015年份普罗旺斯桃红葡萄酒（Provence Rose）图片来源：Wine Folly· 葡萄品种：歌海娜 （Grenache）、西拉（Syrah）、神索（Cinsault）、慕合怀特 （M
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单宁 红葡萄酒的灵魂
单宁(Tannin)可谓是红葡萄酒的骨干、红葡萄酒的灵魂，是红葡萄酒不可或缺的部分。然而，它却是造成红葡萄酒带来酸涩感的元凶。单宁会让我们的舌头，甚至整个味蕾都觉得干涩，就好像喝了一杯很浓的茶(茶也含
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Liv-ex重估1855酒庄分
伦敦国际红酒交易所Liv-ex结合1855年波尔多酒庄分标准--葡萄酒价格，对当前波尔多酒庄进行了重新分。在新排名中，、拉菲分别以£7,060与£6.760/箱的价格名列、第二，（2011年的排名位置
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波尔多2014：被忽视的好年份
在刚刚过去的2017年里，2016年份的波尔多(Bordeaux)葡萄酒可谓非常成功，获得了非常高的评价，2016年也被誉为是2015年之后又一个伟大的年份。然而，细心的酒粉也会发现，近期市场上较为多
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法国尼姆产区大师班中国站精彩纷呈
罗纳河谷行业协会(Inter Rhone)携手逸香举办次法国尼姆产区大师班，分别于5月5日、17日、26日在北京、广州科通展和上海SIAL展举行。继法国尼姆产区大师班于5月5日在北京科通展中成功开办后
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西拉、设拉子和小西拉之间到底有何区别？
Syrah、Shiraz和Petite Sirah，这三者名称的相近让很多业内人士甚至都会对它们之间的区别感到疑惑。在这里，就让我们来说说这三者之间到底有何区别吧!(图片来源网络，如有侵权请联系本站)
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常见的几种葡萄酒花香 你真的知道吗？
作为一个普通人，酒评里提及的花卉你真的见过、闻过吗?本文将着重介绍几种常见的用于描述葡萄酒芳香的花卉类型，拓展我们的红酒知识面。1. 紫罗兰紫罗兰，又名草桂花，原产自欧洲南部地中海沿岸，为二年生或多年
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气候凉爽 波尔多正值采收季
目前，法国波尔多正值采收季，若是秋末时期有降雨且气候凉爽，2016年份的波尔多葡萄酒很可能是高质量的。今天就带你来看看。当葡萄还未从葡萄藤采摘下来时，预测其酿成的葡萄酒的质量非常难。回想2012年的波
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识别不同品种葡萄酒的典型果香
在诸多酒评中，我们往往会看到某款葡萄酒带有红色水果香或是黑色水果香。那到底红色或黑色水果香各对应的是哪种葡萄酒呢?红酒世界网(微信号：wine-world)将带你发现不同品种的葡萄酒中主要的红色水果香
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品酒练习的几种品酒方式
对于刚接触葡萄酒的爱好者，总有着无法一亲芳泽之无力感，专家们总是建议初学者，应该以水平式品酒法入门。水平式品酒法所谓水平式品酒法，就是以同一年份，但不同酒庄、不同产区、甚至不同产国的葡萄酒作为品评对象
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千禧年前后 拉菲经典年份盘点
拉菲(Chateau Lafite Rothschild)是许多人熟悉的红酒品牌，影视剧台词"来一支82年的拉菲"已成为街知巷闻的经典语录，赞美也好，调侃也罢，拉菲在国人心目中即等于高档红酒的代名词，
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伦敦红酒交易所根据交易金额重新评估
伦敦国际红酒交易所Liv-ex利用过去五个年份(2007-2011)的交易价格重新评估了波尔多左岸的1855分级。伦敦国际交易所的评定结果对于我们选择葡萄酒又多了一项数据。1855分级仍然是以赤霞珠为
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波尔多葡萄酒新品牌 望增加消费吸引力
法国葡萄酒商依凡近日推出一个新品牌，希望增加波尔多葡萄酒在欧洲新一代消费者中的吸引力。该品牌名为Le Petit Grand，价格大致为7英镑(约合人民币66元)，该系列仅有两款葡萄酒，均未开封。该产
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葡萄酒商依凡推新品牌 望增加新一代消费者
6月21日消息，法国葡萄酒商依凡(Yvon Mau)近日推出一个新品牌，希望增加波尔多葡萄酒在欧洲新一代消费者中的吸引力。依凡(Yvon Mau)希望，Le Petit Grand 能在上市年全球销量
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关于红葡萄酒的12件益事
葡萄酒的世界何其广阔，要探其所有绝非易事。但就关于红葡萄酒的12件益事，还是要越早知道越好。1、适量喝红酒，身体更健康尽管"喝酒伤身"的观念深入人心，但经多项人体试验性研究表明，适量饮用红酒对身体其实
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你对葡萄酒的“色号”了解多少？
女士们的口红色号千千万，殊不知人们钟爱的红酒也有自己的"色号"。接触过葡萄酒的人都知道，"红酒"往往并不是最纯正的红色，那么，从明艳紫红到古朴棕色，红酒在颜色转变的道路上都经历了什么?酒液颜色是否能作
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吃牛扒 得配这些红酒
我们经常在电视与各种场合中看到红酒与牛扒这一对固定搭配，你是否想过为什么一直以来人们都习惯这么搭配?这是因为红葡萄酒中存在单宁(Tannin)这种要素，它是一种多酚物质，会让人的口腔产生干涩感。一方面
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葡萄酒开瓶后能放多久?
不同种类的葡萄酒在开瓶后，保存时限会有些许差异，通过下面的种类对照，你可以立即掌握各类酒种的保鲜期。1. 气泡酒 ( Sparkling Wine )气泡酒开瓶后会迅速流失碳酸成分，使气泡变得越来越少
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北京嘉酩酒业携多国精品红酒亮相2016福州糖酒会
北京嘉酩酒业携智利、格鲁吉亚、摩尔多瓦、法国、乌克兰等国精品红酒亮相2016福州秋季糖酒会，自开展以来，北京嘉酩酒业展馆内就受到了广大酒商的青睐。今天，2016福州全国糖酒会在福州海峡国际会展中心盛大